椰奶小方/鲜奶块

椰奶小方/鲜奶块的做法
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椰奶小方/鲜奶块的做法说明

特别适合爱上火的宝宝,爽滑Q弹,奶味十足🌻

椰奶小方/鲜奶块的食材和调料

牛奶250克
椰蓉20克
玉米淀粉30克
白砂25克
少许(用于刷模具)
雀巢炼奶少许(可不放)

椰奶小方/鲜奶块的做法步骤

  1. 第1步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第1步

    将纯奶、糖、玉米淀粉、炼奶调匀

  2. 第2步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第2步

    这是调好的状态,有些小泡没关系

  3. 第3步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第3步

    不粘锅,开小火不停搅拌

  4. 第4步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第4步

    达到这种稠度关火

  5. 第5步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第5步

    倒入刷好油的模具

  6. 第6步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第6步

    装盘后放冰箱冷藏1小时或冷冻半小时(用牛轧糖的模具,做的是3倍的量,刚好一盒)

  7. 第7步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第7步

    时间到取出切小方块

  8. 第8步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第8步

    裹上椰粉,品成开吃

  9. 第9步.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤 第9步

    夏季冷藏口感更佳☺

小贴士

1.一定要小火慢搅

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