照烧鸡腿咖喱饭

照烧鸡腿咖喱饭的做法
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照烧鸡腿咖喱饭的做法说明

平时就喜欢鼓捣美食,不过从来没有发表过菜谱,以后有时间会把自己做的好吃发表出来,大家一起分享!

照烧鸡腿咖喱饭的食材和调料

鸡腿3只
料酒一大勺
生抽2勺
老抽2勺
15克
2小勺
黑胡椒适量
胡萝卜2支
土豆1个
小的半个
咖喱块2块
米饭3碗

照烧鸡腿咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡腿的整个骨头剔下来,洗干净放入容器中,然后依次加入生抽,老抽,料酒,姜(切成丝),糖,蜂蜜,黑胡椒,腌制1个小时!

  2. 第2步.

    腌制的时间,把胡萝卜,土豆,洗净切块煮熟备用,洋葱也切好放在一旁!然后把胡萝卜和土豆煮好备用

  3. 第3步.

    不沾锅放少量食用油把煮熟的胡萝卜和土豆,洋葱翻炒一下,加热水,再放入咖喱块,煮浓稠!关火备用.

  4. 第4步.

    鸡腿腌制好后,不粘锅不放油,把鸡腿放进去煎,一定要把先把鸡皮放在下面煎,10分钟后再翻面!鸡腿可以煎焦一点更好吃!要有耐心,不要煎糊了!

  5. 第5步.照烧鸡腿咖喱饭的做法步骤 第5步

    准备好漂亮盘子,把米饭放好,米饭要硬一点才好吃!

  6. 第6步.照烧鸡腿咖喱饭的做法步骤 第6步

    鸡腿切成长块,整齐放在米饭上!

  7. 第7步.照烧鸡腿咖喱饭的做法步骤 第7步

    放好后,淋上做好的咖喱!就可以开动了!

小贴士

1、咖喱可以换成自己喜欢的蔬菜,如西兰花,红椒、青椒等颜色更漂亮!
2、鸡肉不要煎糊了,米饭要煮硬一点!
3、可以在配一个汤,更美味!

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