太太说之前在美国的时候看到同学在朋友圈里晒过一个肉酱,超想吃。因为她平时吃饭不积极,好不容易有个她想吃的东西,我就去问了那个同学。她给我的方子只有食材和简单的步骤,我发上来就是为了让自己记得而已~
上海的小米椒真的太辣了,我感觉放多了…但是最后做出来还是很好吃。不能吃辣的同学少放点小米椒喔!
先把所有的食材都弄碎成沫沫,西红柿切块,我是用手摇料理机,除了蒜是自己切碎,其他都是直接摇成碎。
锅里放油,把杏鲍菇放进去炸熟过油。
捞出杏鲍菇,把除了肉和杏鲍菇以外的所有食材扔进锅里煮。煮到西红柿软烂,然后加入油继续煮开。
然后加入肉碎,杏鲍菇煮一会儿熟了就可以了
撒点芝麻(我忘记撒了,之后再加也行)
这是一大锅的分量,两个人吃估计减半就能吃好久了。