newbie凉拌藕片

newbie凉拌藕片的做法
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newbie凉拌藕片的做法说明

东北桌上少不的凉菜,凉拌藕片口感真的很不错哦~

newbie凉拌藕片的食材和调料

一节
一勺
一勺
酱油半勺
适量
贵州辣椒适量
适量

newbie凉拌藕片的做法步骤

  1. 第1步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第1步

    藕削皮洗净。

  2. 第2步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第2步

    切片。

  3. 第3步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第3步

    微微焯一下。

  4. 第4步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第4步

    捞出,趁热加入醋。

  5. 第5步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第5步

    盖上盖子闷一会。

  6. 第6步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第6步

    加入拌料,葱末,辣椒末,酱油,盐,糖。

  7. 第7步.newbie凉拌藕片的做法步骤 第7步

    大功告成!

小贴士

1.藕片焯后趁热加入醋可以防止藕片变黑,有白醋尽量加白醋。
2.贵州辣椒很香,并不辣。
3.最后也可以加香油,香菜提味。

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