本来想在Waitrose买鱼的 没买到 只有Mussel了，就买回来，也不知道怎么做好吃😋。参考了一下别人的菜谱，加了一点自己的感觉，很简单！美味可口👌
青口我从🇬🇧Waitrose超市买的新鲜的一大包（不好意思，第一次写菜谱，忘记拍照），回来清洗干净，清水泡了2-3个小时，个人觉得泡30分钟就够了😀。
清洗干净，温水煮2-3分钟，关火。清水冲一下。
热锅，加橄榄油，葱姜蒜，蒜蓉酱，闻到香味，加入青口翻炒。
加一点水，小火翻炒5-10分钟。
出锅！开吃😘。炒鸡简单美味！
青口回来一定要洗一下，不能炒太久，容易变老！第一次上传菜谱，请多多关照😋