
三月是桑葚的季节,一家人回家摘了桑葚回来泡酒,没想到泡完酒还剩一盆桑葚~干脆来份桑葚果酱好了,熬了一个晚上的果酱第一次弄没想都说好吃,味道和蓝莓酱差不多,但是口感比蓝莓还来得丰富~想弄果酱的不妨试试,放片包上吃一口绝对是一种幸福!

红枣去核切丝,我用六七颗

枸杞适量洗干净

桑葚我用了大概两斤弄果酱,满满一煲煮到最后只有大概一半的份量

先放桑葚煮,煲要无水无油,我这个版本一滴水都不用加,煮大概二十分钟再加红枣丝和枸杞一起煮,我煮了差不多两个小时,等最后十分钟再加适量冰糖就可以~

成品图,一定要放凉了才能装瓶,玻璃瓶一定要用热水烫过,而且倒扣凉干!
我这个版本的桑葚果酱不能放很久的,一个星期内就要吃完,特别注意了!
朋友都吃过说特别好吃,我弄的桑葚没弄蒂如果勤快的孩童可以用剪刀剪下绿色的,不过吃了没多大影响