荤油，是猪牛羊油的统称。家里会常备一瓶，偶尔做做酥皮或是炒个菜也是不错的。闲人这瓶是猪油
1、猪板油洗净控水，切成4、5cm大小 2、炒锅上小火加入玉米油。放入切好的猪板油，炼制。注意⚠️玉米油量少许大概可以淹到板油三分之一左右即可。目的是不糊 3、炼制到板油明显缩小、边缘略有焦黄色，用漏勺捞出。 4、重复两三次上述步骤，将剩余板油炼制完成。 5、待锅内猪油晾凉后装入密封的容器里，放冰箱冷藏。半年左右不坏
