美食带来灵感
糖加入水混合,后加入砵仔糕粉
准备馅的材料
砵仔糕浆液过筛2次,避免有结块,蒸出来是生的
分配馅料
倒入浆液
隔水蒸至12分钟
蔓越莓砵仔糕
芒果砵仔糕
红豆砵仔糕
砵仔糕出炉后冷却后再脱模