红润糯软的红烧肉

红润糯软的红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，肥瘦相间。

2. 第2步.

   肉块氽水去血沫

3. 第3步.

   锅内放食用油，加入冰糖，加热两分钟（用来上色 ）放入肉块

4. 第4步.

   放入氽好的肉块，上色后是这个样子的 。

5. 第5步.

   放姜片，八角，葱，料酒，酱油，生抽，水(水要用热水)，水末过肉大火烧开，加入盐，改小火慢炖，三个小时就好了。

6. 第6步.

   一定用小火，这样肉糯软好吃！学会了么！