女儿喜欢吃包菜，经常给她做着吃，今天做了一锅卤肉，就配一个手撕包菜吧，昨天泡好的粉条还有一点，正好一起炒了。
包菜用手撕碎，盐水侵泡十五分钟。
粉条用水泡开。
水开后，下入包菜煮半分钟捞起沥干水分。
油热后，葱花爆香。最好下两个辣椒，家里没有了就没放。
加入包菜大火翻炒。
加入一勺耗油继续翻炒。
最后加入粉丝炒匀，口味重的可以再放一点盐。
出锅装盘。
在开水中放包菜不可时间过长，以免影响包菜口感，太软了就不好吃了。
