消耗淡奶油蛋糕

消耗淡奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，我这边太着急忘记拍照了

2. 第2步.

   蛋清这边不能有一点蛋黄水油，要干净的盆

3. 第3步.

   10克加蛋黄里的搅拌均匀

4. 第4步.

   面粉加蛋黄里搅拌均匀

5. 第5步.

   着40克白糖分3次加蛋白里

6. 第6步.

   蛋黄搅拌成上面这样均匀无颗粒

7. 第7步.

   预热烤箱160度20分钟然后准备水浴

8. 第8步.

   蛋白加第一次糖加白醋

9. 第9步.

   第二次加完的样子

10. 第10步.

    第三次加完打到这样不能打过头不是蛋糕会裂开

11. 第11步.

    蛋白也分3次加蛋黄里搅拌均匀后开烤

12. 第12步.

    奶油这样保存

13. 第13步.

    水浴开烤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我烤的是八寸的160度30分钟170度30分钟

14. 第14步.

    它在慢慢长大

15. 第15步.

    可以出锅了，这边忘记拍照已经开吃了

16. 第16步.

    烤完忘记拿出来翻扣，加上切懒得用刀直接用刮刀切成这样，有点芝士蛋糕的味道，比戚风好吃