海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉90克
细砂糖90克

海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋 打入无水无油 干净的 盆子里 打发蛋液

  2. 第2步.

    分三次添加白砂糖

  3. 第3步.

    将蛋液打发成 划8字 不会消失 便加入面粉 进行搅拌

  4. 第4步.海绵蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后 将完成的蛋液 倒入模具 进行烘烤 上下火 150度 30min

小贴士

蛋液打发状态 必须是划8字 不会消失 不然会影响 后面烘烤成功与否的关键!

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