很多人为冻品海鲜发愁、想要它们的高营养却又不知道怎么做好吃。今日就为大家分享一道日常、快手、美味的养生煲,保留了海鲜的原生原味,再也不用不会做海鲜而发愁啦!
田生万物巴沙鱼 | 1条 |
田生万物大连栉孔扇贝肉 | 1斤 |
白玉菇 | 一碗 |
番茄 | 1个 |
葱姜 | 若干 |
木耳 | 6朵 |
西兰花 | 6朵 |
去皮基围虾 | 10个 |
嫩豆腐 | 半块 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
开水 | 酌情 |
巴沙鱼中间切开、切成10份鱼块
美丽的巴沙鱼、无骨无刺、营养健康。
海鲜类化冻备用
所有用料自己调整用量、营养丰富、颜色齐全、都很重要、尽量不要缺哪一样
热锅冷油炒葱姜、番茄,炒成番茄酱后炒其余素菜,加入调味品,断生后加入开水。沸腾后加入海鲜和豆腐,闭锅盖沸腾后2min关火盛出。
色泽美好、口味十分鲜美。
此处采购巴沙鱼、栉孔扇贝肉
1.巴沙鱼、虾仁、嫩豆腐都很易熟。扇贝肉本来就是熟冻品、所以最后放入。
2.想喝汤就多加水、非常鲜美。
3.无骨无刺高蛋白高维生素,非常适合孕妇、宝宝、哺乳期妈妈食用。