葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的做法
8人浏览0人收藏
收藏

葡萄干奶酥的食材和调料

蛋黄2个
葡萄干35克
细砂糖35克
低筋面粉98克
奶粉6克
黄油40克
蛋黄1个(刷在饼干表面上)

葡萄干奶酥的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干奶酥的做法步骤 第1步

    所需食材

  2. 第2步.葡萄干奶酥的做法步骤 第2步

    把葡萄干切碎备用

  3. 第3步.葡萄干奶酥的做法步骤 第3步

    黄油软化后加入奶粉和白砂糖

  4. 第4步.葡萄干奶酥的做法步骤 第4步

    用打蛋器打发(体积蓬松颜色略变浅)

  5. 第5步.葡萄干奶酥的做法步骤 第5步

    分三次加入蛋液,并用打蛋器打至均匀。

  6. 第6步.葡萄干奶酥的做法步骤 第6步

    每次要等蛋黄黄油混合均匀,再加入下一个蛋黄

  7. 第7步.葡萄干奶酥的做法步骤 第7步

    过筛加入面粉

  8. 第8步.葡萄干奶酥的做法步骤 第8步

    用刮刀翻拌均匀至无干粉

  9. 第9步.葡萄干奶酥的做法步骤 第9步

    加入葡萄干

  10. 第10步.葡萄干奶酥的做法步骤 第10步

    继续翻拌均匀

  11. 第11步.葡萄干奶酥的做法步骤 第11步

    将面团擀成0.8厘米厚的面片

  12. 第12步.葡萄干奶酥的做法步骤 第12步

    切成长方形(将面修成长方形时,切下来的面片可以再次擀成才使用)

  13. 第13步.葡萄干奶酥的做法步骤 第13步

    放入烤盘里

  14. 第14步.葡萄干奶酥的做法步骤 第14步

    表层刷上蛋液

  15. 第15步.葡萄干奶酥的做法步骤 第15步

    预热烤箱放入中层,上下火150度15分钟,直至表面金黄。

  16. 第16步.葡萄干奶酥的做法步骤 第16步

    在烤箱里放凉后就可以出锅摆盘了,美味又营养的葡萄干奶酥完成了

  17. 第17步.葡萄干奶酥的做法步骤 第17步

    下午茶的最佳选择

  18. 第18步.葡萄干奶酥的做法步骤 第18步

    成品图

小贴士

可以把葡萄干换成蔓越莓、红豆等,做法一样,都很可口。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页