蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   我习惯做2个蛋黄的量。 第一步，蛋清蛋黄分离。

2. 第2步.

   打蛋黄到颜色发白，划八字没有那么快消失（如视频）

3. 第3步.

   加入10g婴儿奶粉切拌，如视频所示，不能搅拌，要切拌。

4. 第4步.

   烤箱上下火模式，温度设定90度预热，同时用裱花袋挤豆豆。 不用担心挤的豆豆不圆，它会自己踏下去成小圆团的。

5. 第5步.

   90度烤15-20分钟，轻轻一拨豆豆就从纸上剥落就是好了。

6. 第6步.

   冷却装罐，大功告成。