超简单花生芋头糕,好吃又易做。

超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法
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超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法说明

这是奶奶做了几十年的配方,小时候的味道。吃过那么多不同口味的芋头糕,这是最好吃的一款,而且简单又好做。

超简单花生芋头糕,好吃又易做。的食材和调料

芋头(约1斤)1个
粘米粉150克
花生100克
适量
花生适量
适量

超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法步骤

  1. 第1步.超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法步骤 第1步

    切好芋丝,加入足够口味的盐搅拌均匀,备用。

  2. 第2步.超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法步骤 第2步

    小火炒熟炒香花生约10分钟,然后将其碾碎成花生粒,把红衣去掉,备用。

  3. 第3步.

    将适量水倒入粘米粉中,搅拌成刚好能流动的糊,不能太稀。

  4. 第4步.

    把芋丝倒进糊中搅拌,放入垫一层布的蒸笼里隔水蒸(没有蒸笼也可以用菜碟代替,碟底要刷一层油),水开后继续大火蒸30分钟,起锅。

  5. 第5步.

    此时芋头糕已成型,晾凉后倒出,在表面刷一层刚煮熟的花生油,撒上花生粒。

  6. 第6步.超简单花生芋头糕,好吃又易做。的做法步骤 第6步

    最后一步,根据个人喜好,切成块状,可以食用。

小贴士

在在第一个步骤可以喜欢吃酱油的亲,可以加一点点酱油,使芋头糕有酱油的香味。

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