香菇肉馅包子

香菇肉馅包子的做法步骤

1. 第1步.

   酵母加温水混合，面粉，和面，和好面先发酵30分钟

2. 第2步.

   猪肉，香菇，分别剁好后，先把肉馅分多次加水搅拌，加盐，酱油，再分次加入香菇搅拌，加油搅拌封住味道，放冰箱保鲜

3. 第3步.

   和好面粉后，切成小面团，压扁

4. 第4步.

   擀面皮，周边薄，中间厚

5. 第5步.

   放肉馅，折皱褶，包成包子

6. 第6步.

   成型包子，先放一下发酵

7. 第7步.

   锅里放温水，架上包子，先让面团醒醒，大概5～10分钟，开火，蒸15分钟左右，中途不要打开盖子，不然蒸的不好

8. 第8步.

   包子大功告成