我给它取名叫猪八戒捡金豆,因为捡了金豆就可以娶媳妇啦!
哈哈哈哈哈哈寓意不重要,重要的是这道菜简直太美味了!获得了男神大大滴赞!不仅男孩子觉得好吃😋,女孩子吃了更能获得满满胶原蛋白哦~
小火熬糖,使糖融化
加猪蹄翻炒上色
加老抽、料酒、酱油,转中火,翻炒均匀
将猪蹄、黄豆倒入高压锅内
倒入水没过猪蹄即可,放入桂皮、八角、辣椒、适量盐
大火炖至高压锅上汽,转中火炖15分钟左右。 关火后静置片刻,即可开锅品尝美味啦!
1.猪蹄需要先焯水!焯水!焯水!
2.焯完水的猪蹄立马用冷水冲洗一遍,冷热交替可以让猪皮更Q弹。
3.猪蹄的毛可用火烧除。
4.黄豆需先浸泡一晚。
5.出高压锅后可尝下味道,觉得淡了就再加点料。