尖椒炒土豆片

尖椒炒土豆片的做法
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尖椒炒土豆片的做法说明

这是一道纯素菜,我个人很喜欢,希望小伙伴们做完也喜欢哟😊

尖椒炒土豆片的食材和调料

尖椒2个
土豆2个
适量【爆锅用】
1瓣【切末】
适量
耗油适量
生抽适量

尖椒炒土豆片的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切片泡去淀粉控干水分备用。

  2. 第2步.

    尖椒切小块备用,葱爆锅,蒜切末备用。

  3. 第3步.

    将 生抽 耗油和盐倒进碗里搅拌均匀备用。

  4. 第4步.尖椒炒土豆片的做法步骤 第4步

    锅里倒油 油热后放入葱花爆锅炒香

  5. 第5步.尖椒炒土豆片的做法步骤 第5步

    放入土豆片 小火煸炒变软

  6. 第6步.尖椒炒土豆片的做法步骤 第6步

    加入尖椒,炒几下后倒入调好的汁儿再加入蒜末大火翻炒 收汁 关火。 一道美味的尖椒炒土豆片就做好了

小贴士

1.一定要最后放蒜末大火煸炒,不然出不来香味。
2.土豆片要炒软后再放入尖椒,不然会影响口感。

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