
#蒜蓉金针菇#
习惯了中午吃的很清淡,又不想每天清炒时蔬~
刚好前一晚打火锅剩下了一点金针菇…
于是就有了这道菜/❤️

金针菇切去根部,洗净,放入盘中待用。

将蒜剁成末,个人不喜欢那么多蒜,所以只用了四粒,喜欢吃蒜的可以多放点~

葱+小米椒切末后放入碗中备用

锅加水烧开后放入金针菇蒸出水分…

热锅倒油,倒入蒜末炒至淡黄色后盛出,加入少许盐,胡椒粉,鸡精,蒸鱼豉油,金针菇蒸过后会出水,把水一起倒入碗里跟蒜末搅拌至盐,鸡精融化,再倒入金针菇里面盖上盖子蒸五分钟…

出锅后撒上葱末还有辣椒末就完成了~葱我是只用了中间那段,这样看起来颜色会比较好看~😂😂像我这种刀功不怎么样的人,直接用剪刀✂剪的葱末跟辣椒末,这样会比较细一点~

铛铛~再来个午餐全家图…没肉也吃的很满足😂