开水冲鸡蛋

开水冲鸡蛋的做法
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开水冲鸡蛋的做法说明

从学校回来,买了一袋无公害土鸡蛋放书包里,回到出租屋发现最下面的一个颠破了😭本来打算生吃的,结果发现生吃不如用开水冲!据说这样吃还可以清肺化痰、降燥去火😆😆

开水冲鸡蛋的食材和调料

鸡蛋1个
适量
蜂蜜适量

开水冲鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第1步

    取鸡蛋一个,打入碗中(颠破了所以蛋清有些少)

  2. 第2步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第2步

    用筷子搅拌均匀(吸管剩下的用不完了就代替了下(๑>؂<๑))

  3. 第3步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第3步

    烧壶开水,一定要现烧!不要用暖瓶里的陈水!

  4. 第4步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第4步

    适量开水冲开打散的鸡蛋,并搅拌使鸡蛋充分与开水接触

  5. 第5步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第5步

    待四五分钟左右水不烫了,加入适量蜂蜜(蜂蜜和白糖都可以哒),还有人会加香油

  6. 第6步.开水冲鸡蛋的做法步骤 第6步

    搅拌均匀就可以喝啦~鸡蛋味不浓,感觉像是一碗香香的蜂蜜水~据说营养很高的!

小贴士

1.水一定要临时烧开的!
2.鸡蛋尽量买经过检疫带标签的,脏脏的那种最好不用。
3.尽量不要空腹吃,也不要吃多,一天一个就够,因为加热时间不长也尽量不要长期吃,尝尝就好啦(¬㉨¬)

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