豆角洗净切段
土豆切块儿
锅内置油,烧热
开始炒菜了,依次放入豆角,土豆,盐,翻炒,再加点儿水,土豆,豆角变色后,放入西红柿翻炒。
加两碗水没过土豆,盖上盖,焖15分。
揭开锅盖,将米饭放在菜上,从米饭边缘添一碗水,盖上锅盖。
汤汁粘稠时,打开锅盖,将菜和米饭,搅拌均匀就可以出锅了。