韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净整理好切段备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入少许食盐。

3. 第3步.

   热锅下入食用油，待油温升高时倒入鸡蛋液

4. 第4步.

   鸡蛋快速进行翻炒，用锅铲切成小块。炒好盛出备用。

5. 第5步.

   锅内加入少许底油，倒入切好段的韭菜翻炒片刻，然后加入适量食盐，鸡精调味。

6. 第6步.

   最后倒入炒好的鸡蛋快速翻炒几下出锅。