鸽子洗净备用
锅内足水,葱姜料酒,白胡椒粉
加盖煮开后用勺子撇血沫
耐心一点很容易的
讲血沫和葱姜去除
中火加盖煮三十分钟
加盐,生抽,糖,胡椒粉转小火加盖30分钟。
可以加入适量香菜枸杞完成。
没有味精也异常鲜美,很补的~ 你也试试吧