炸鲜奶

炸鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   将白沙糖和1/2的玉米淀粉放入牛奶里，搅拌均匀(不需要过滤)

2. 第2步.

   把第一步骤调好的牛奶放入锅里开中火，用刮刀在锅里搅拌，中间可以适当的停止一会儿搅拌，直到搅拌成膏状。

3. 第3步.

   把熬好的膏状放入磨具里，冷藏半小时，取出。

4. 第4步.

   将取出的牛奶糕切成条状，锅里烧油，在碗里打入两个鸡蛋搅拌均匀，把切好的牛奶糕上先粘上一层蛋液，在粘上1/2的玉米淀粉，在粘上一层蛋液，最后裹上一层面包屑。

5. 第5步.

   最后把步骤4粘好的牛奶糕放锅里炸，炸到外表金黄酥脆即可食用，