土豆蔬菜饼

土豆蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，然后放入锅里煸炒，和炒土豆丝的步骤一样，煸炒到八分熟即可，这样会让土豆饼的口感更加绵软入味！

2. 第2步.

   土豆丝 胡萝卜丝 香葱碎 鸡蛋，加入适量的食盐，放入一个大碗里

3. 第3步.

   加入少量的面粉，混合均匀即可，面粉不要多，蔬菜上挂上一点面糊就行

4. 第4步.

   将调好的蔬菜放入平底锅里，平铺均匀！

5. 第5步.

   改成中小火慢煎，轻轻摇晃平底锅，让土豆饼受热均匀，防止糊锅

6. 第6步.

   煎到定型后，翻锅煎另一面！

7. 第7步.

   两面煎到金黄色定型后即可

8. 第8步.

   切成小块就可以食用啦

9. 第9步.

   这样做的土豆饼，外皮酥脆，饼心绵软入味