卡妈私房菜~荠菜饺子

卡妈私房菜~荠菜饺子的做法
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卡妈私房菜~荠菜饺子的做法说明

开春正是吃荠菜的好时节,今天得空就做了一次。

卡妈私房菜~荠菜饺子的食材和调料

荠菜400克
1勺
猪肉500克
少许
适量
适量
面粉700克
老抽少许
豆腐少许
色拉油

卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第1步

    冷水加少许盐和面

  2. 第2步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第2步

    荠菜洗净

  3. 第3步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第3步

    烧锅热水,汆烫荠菜

  4. 第4步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第4步

    剁碎猪肉、老豆腐、荠菜、葱姜蒜

  5. 第5步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第5步

    加老抽,盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀

  6. 第6步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第6步

    擀饺皮,包饺子,憋憋的是娃包的

  7. 第7步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第7步

    开水煮饺子,水沸腾后用冷水激三遍即可

  8. 第8步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第8步

    出锅~

  9. 第9步.卡妈私房菜~荠菜饺子的做法步骤 第9步

    鲜香荠菜肉饺子

小贴士

面团略软,方便擀皮

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