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嚼月賦--攏霞山藥卷
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晶炊玉饌
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嚼月賦--攏霞山藥卷的食材和调料
鐵桿山藥
數節
山楂
一盒
冰
糖
一碟
鱷
梨
一個
甜菜
頭
兩片
嚼月賦--攏霞山藥卷的做法步骤
第1步.
山藥煮熟去皮備用;食材清洗
第2步.
山楂加冰糖煮水,漏勺碾壓,濾出果泥(顏色欠佳,加了兩片甜菜頭);
第3步.
山藥裝入保鮮袋,擀麵杖壓薄餅;
第4步.
勺背分別塗抹山楂蓉、鱷梨蓉;
第5步.
捲起切段。
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