油泼手擀胡萝卜面

油泼手擀胡萝卜面的做法步骤

1. 第1步.

   取一两根胡萝卜用搅拌机打成酱，加入面粉，一个鸡蛋，用温盐水和面。 和好后醒30分钟

2. 第2步.

   取一小块面，用擀面杖擀得薄薄的，用刀切成条，宽、细根据自己喜好来切

3. 第3步.

   切好面，准备烧水

4. 第4步.

   水开，煮面

5. 第5步.

   面条煮熟后过凉水 黄瓜、青椒切成丝 取一稍微大点的碗，依次放入黄瓜、过了凉水的面条、盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、青椒丝、葱花、蒜沫

6. 第6步.

   起锅热油 待油热了，泼到面条上

7. 第7步.

   拌匀

8. 第8步.

   油泼手擀面