生日蛋糕(水果味)视频

生日蛋糕(水果味)视频的做法
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生日蛋糕(水果味)视频的食材和调料

Whipping cream300克
鸡蛋3只
食用油30g
(放蛋清)30g
(放蛋黄)10g
低筋面粉50g
草莓适量
芒果适量
蓝莓适量
牛奶30g

生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤

  1. 第1步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第1步

    把鸡蛋清和鸡蛋黄分开!分开!盆要干净,干爽啊~(这一步为了做戚风蛋糕,也就是蛋糕培)

  2. 第2步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第2步

    用打蛋器来打发鸡蛋清,这时候需要刚刚准备好的30g糖。不过!!!分3次分别放入,并打发。也就是说每次放10g,接着打。

  3. 第3步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第3步

    正在打发鸡蛋清

  4. 第4步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第4步

    把刚刚打好的蛋清,放入鸡蛋黄这个碗里,碗里面有:3个蛋黄,油,牛奶,糖。但是!!!!!我忘记放低筋面粉了,不过后面有加上~

  5. 第5步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第5步

    嘿嘿嘿,现在放入刚刚忘记放的面粉~多来回拌一拌,也差不多。

  6. 第6步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第6步

    装进容器里~放入烤箱!我放在了下层,120度烤20多分钟,再转火,到150度烤20多分钟,外酥里嫩的~

  7. 第7步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第7步

    现在,可以从冰箱里拿出淡奶油了~打它打它~大约2分多钟。

  8. 第8步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第8步

    然后,把水果切切切,都切了都切了~

  9. 第9步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第9步

    装饰装饰它~现在在放水果夹层,然后上面也放上水果~

  10. 第10步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第10步

    有点丑,不过,没关注,弄干净~

  11. 第11步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第11步

    拍照📷,漂亮!👍

  12. 第12步.生日蛋糕(水果味)视频的做法步骤 第12步

    味道不错,我喜欢,戚风蛋糕做的不是很完美,下次继续改进~第一次做,加油💪

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