有趣的至简蒸蛋

有趣的至简蒸蛋的做法
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有趣的至简蒸蛋的做法说明

比水蒸蛋更快,比水煮蛋更有口感~

有趣的至简蒸蛋的食材和调料

鸡蛋人均1个
酱油1勺
香油1勺

有趣的至简蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.有趣的至简蒸蛋的做法步骤 第1步

    把新鲜鸡蛋打进较平的碗里,碗里不加水,没看错,不加一滴水~~ 直接上蒸锅蒸,10分钟即可~

  2. 第2步.有趣的至简蒸蛋的做法步骤 第2步

    出锅后用勺子把蛋表面简单划开,加适量生抽、香油。 口感很嫩很特别:)特别适合匆忙的早晨~

小贴士

和水蒸蛋相比,省去打蛋时间,而且不加水的蛋蒸起来明显快~

比直接吃水煮蛋有趣~

这是我偷懒得到的经验,特别值得试试!

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