春季养生汤之粉葛芡实老鸭汤
功效：滋阴养胃，健脾去湿，清热下火、生津止渴.
禁忌：胃寒者
在南方地区，人们会经常用粉葛煲汤或泡粉葛水喝，是因为粉葛汤有种诱人的清香味，而且它的食疗价值也是非常高的，尤适宜三高人群、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常吃辛辣食物、烟酒者，喝粉葛汤还可以增加皮肤弹性和滋润皮肤，特别是对皮肤出现了麻疹或者风疹，可以很好的将这些疹子消除.特别适合春秋季节食用.
煲汤料
老鸭
老鸭洗净去油去皮，冷水煮沸飞水捞出备用
煲汤料洗净，清水浸泡半小时以上
所有食材和煲汤料放入冷水煮沸5分钟，改文火炖2个小时，中间不可加水，关火前落盐即可
滋阴养胃，健脾去湿，清热下火、生津止渴.
◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅，但铝锅/铁锅有影响药效，建议尽量不用
◆ 一次加水到位，中途不可再加水 会影响汤汁浓稠
◆ 为确保传统广式汤的原汁原味，不建议添加原料包外的其他食材，否则影响口感哦
◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦
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