豆芽肉饼

豆芽肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽无头无尾，加太白粉抓匀

2. 第2步.

   抓的过程中把豆芽掰成小段

3. 第3步.

   猪绞肉加肉馅调味料顺着一个方向搅拌上劲

4. 第4步.

   然后加入豆芽抓匀

5. 第5步.

   等分成适口大小（6-10个随意）

6. 第6步.

   锅里放少许油烧热以后下肉团煎

7. 第7步.

   两面煎至变色，中途用铲子把头丸子压扁成饼状

8. 第8步.

   将调味料混合

9. 第9步.

   倒入锅里

10. 第10步.

    让肉丸表面吸附调味汁的味道

11. 第11步.

    盖上锅盖小火焖3分钟左右即可（个头比较大的话时间要相应放长）

12. 第12步.

    起锅装盘即可