蜜汁豆干

蜜汁豆干的做法步骤

1. 第1步.

   材料合影。

2. 第2步.

   八角、桂皮掰碎，凉水泡，为了后期出味。

3. 第3步.

   豆干一切八份，切小一点是为了更好的入味和增加韧劲。

4. 第4步.

   油锅热油，炸制豆干至表面金黄微干，捞出。

5. 第5步.

   油锅留底油，放入凉水泡过的八角、桂皮，小火炒至香味飘出，倒入水、炸过的豆干、冰糖、白糖、生抽、老抽、盐，略微翻炒。

6. 第6步.

   大火烧开后转小火炖煮20分钟后收汁。

7. 第7步.

   撒点白芝麻，提升颜值，我没有就没撒，下饭、当零食都不错。