海参花胶瑶柱羹

海参花胶瑶柱羹的做法
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海参花胶瑶柱羹的食材和调料

花胶一只
干贝十来颗
海参一只
少许
鸡蛋一只
甜玉米适量
马蹄粉适量
红萝卜适量

海参花胶瑶柱羹的做法步骤

  1. 第1步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第1步

    提前发好花胶和海参

  2. 第2步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第2步

    准备好材料

  3. 第3步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第3步

    瑶柱提前泡软撕成丝,花胶,海参,红萝卜切丝

  4. 第4步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第4步

    马蹄粉兑开水,用来勾芡,增加爽滑口感,喜欢糊状的可以多加。我只用一点,感觉太滑了会恶心。

  5. 第5步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第5步

    少许油煸香瑶柱,我觉得这样的瑶柱不会腥,会更香

  6. 第6步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第6步

    加入水

  7. 第7步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第7步

    加入花胶,大火烧开,煮五分钟

  8. 第8步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第8步

    花胶先煮

  9. 第9步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第9步

    五分钟后加入海参,红萝卜,玉米

  10. 第10步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第10步

    大火烧

  11. 第11步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第11步

    加入过筛的鸡蛋

  12. 第12步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第12步

    加盐

  13. 第13步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第13步

    加入马蹄粉浆

  14. 第14步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第14步

    试味,海鲜一定要加够盐,这样才提鲜

  15. 第15步.海参花胶瑶柱羹的做法步骤 第15步

    汤浓,爽口,吃完嘴唇有点黏黏的,胶原蛋白十足。滋补又不腻!

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