里脊肉焯水,洗净。
加入姜葱,八角桂皮,放高压锅,炖肉键,煮烂。
沥干,趁热用保鲜袋装,用擀面杖碾碎。可以再用手撕的更碎。
放入面包机,用果酱键。烘干。烘干后放入锅内翻炒至干脆状态。如要调味,可以加入酱油,盐,糖,熟芝麻,一起翻炒。出锅!