春天是个浪漫的季节,赏完樱花来一盘色彩鲜艳的饺子,心情也跟着美滋滋😄
去皮。用榨汁机加入适当的水打成果汁(没有榨汁机的也可以用刀切小块放入碗中用勺子挤压出果汁)再用纱布过滤掉火龙果里的籽
加入白开水/火龙果汁分开开始揉面
揉至表面光滑盖上保鲜膜让面团醒半小时
香菇清洗干净
切片放入锅里煮软捞出
把香菇剁碎
猪肉剁碎
加入适量的蚝油和盐开始搅拌,搅拌至均匀
把醒好的红色面团用擀面杖擀成一张长方形的大皮,把醒好的白色面团揉成条状,把红色面皮裹在白色条状面团上揉匀,再用刀切成大小相同的小面团,用擀面杖擀成边缘薄中间稍厚的面皮
这是包好的饺子,颜色美滋滋
水煮、煎饺都很漂亮,看着粉粉的红色是不是食欲也好了很多呢