葱油鲳鱼

葱油鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、洗净，晾干水分待用。等水分晾得差不多，倒入少许醋和酱油，再加上酒，放上生姜和葱（最好再加点大蒜），放置一旁等着入味

2. 第2步.

   冷水加热，至沸腾，再将盘子放上去蒸六分钟。

3. 第3步.

   蒸好，将葱和生姜夹掉，倒掉一点调料，倒上酱油和醋（醋多一点），放上葱和大蒜（家里没大蒜）

4. 第4步.

   油放入锅里，加热至沸腾，浇上即可（忘了拍照）