以往做这道菜用油炸,改成烤箱烤制,更健康!
龙利鱼淡盐水腌制,淡盐水内加入花椒,腌制1-2小时。
1、腌制好的龙利鱼块,裹面粉。 2、蘸蛋液。 3、裹面包糠。 4、摆盘待烤。
烤箱先预热,180度,上下管,30分钟。
烤制后淋番茄沙司。