

洋葱半个 去头去根 洗一洗 防止流眼泪( Ĭ ^ Ĭ )

芦笋 胡萝卜 洗净切快,形状随意 那么 土豆去哪里了? ε-(=`ω´=)家里没了,懒得买

切好,放在一边

黄咖喱 椰浆 这个牌子的还是很不错的 黄咖喱别太多,这个比较咸一点,适量,基本半只鸡的话,只要40-50克 就是五分之一瓶

鸡肉,切块,加一丢丢料酒,生姜,糖,盐少许,腌制一下 然后裹上淀粉,放鸡肉萌一点 5-10分钟

热锅,等油热了依次加入蔬菜 翻炒两下后加入黄咖喱 及一半的椰浆,不断搅拌 搅拌 搅拌

这里少写了一步,喜欢鸡肉熟一点的,可以放在油锅里炒一下鸡肉,然后再加入咖喱中一起搅拌,2-3分钟后,加入另外一半椰浆,盖上盖子 中火5分钟或者小火8-10分钟即可

装盘 虽然外形很差 哈哈哈哈哈哈哈哈!

配上米饭 emmmmmmmm

懒人就这样,少洗一个碗啊
黄咖喱比较咸,可以适当加糖和牛奶 椰浆