老友伊面

老友伊面的做法
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老友伊面的做法说明

来南宁后喜欢上了这里的老友味,准备好料,自己也能做出美味的老友伊面,配料图是我之前煮老友粉利的图,配料都一样。

老友伊面的食材和调料

酸笋适量
生抽一茶勺
豆豉10克
猪肉100克
西红柿半个
3~6瓣
适量
辣椒按口味加减

老友伊面的做法步骤

  1. 第1步.老友伊面的做法步骤 第1步

    把配料都切好

  2. 第2步.

    肉放点生抽腌制10分钟左右

  3. 第3步.

    锅内放油,下酸笋爆香去水气,然后依次放入蒜、豆豉、辣椒、西红柿爆炒十秒加入肉片后加少许生抽

  4. 第4步.

    加入开水(骨头汤更佳)大火煮两分钟下伊面,煮一分钟左右就可以出锅了(伊面是熟的,只需要把面散开就可以了)然后撒上葱花即可。

  5. 第5步.老友伊面的做法步骤 第5步

    最后一步就是开吃!

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