西式土豆炖牛肉(视频食谱)

西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法
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西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法说明

土豆炖牛肉,准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。

牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。因“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。

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食谱使用锅具:美式炖锅
https://www.xiachufang.com/page/shop-home/111627824/category/2882/

西式土豆炖牛肉(视频食谱)的食材和调料

牛肉2斤
土豆2个
1个
胡萝卜3个
240毫升
胡椒粉适量
粉/大粉/盐1茶匙
香菜1茶匙

西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤

  1. 第1步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第1步

    1茶匙洋葱粉

  2. 第2步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第2步

    1茶匙大蒜粉

  3. 第3步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第3步

    1茶匙盐

  4. 第4步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第4步

    1/2茶匙胡椒粉

  5. 第5步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第5步

    1茶匙香菜

  6. 第6步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第6步

    1杯水240毫升

  7. 第7步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第7步

    搅拌均匀备用

  8. 第8步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第8步

    备好一个保鲜袋,放入2个土豆,切块

  9. 第9步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第9步

    3个胡萝卜切块

  10. 第10步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第10步

    1个洋葱切块

  11. 第11步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第11步

    一整块牛肉

  12. 第12步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第12步

    最后将搅拌均匀的配料水倒入保鲜袋中

  13. 第13步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第13步

    将保险袋封口

  14. 第14步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第14步

    放入冰箱冷藏数小时进行入味腌制(最长72小时)

  15. 第15步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第15步

    将腌制好的食材倒入锅中

  16. 第16步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第16步

    盖上锅盖进行烹饪(低档8个小时/高档4个小时)在烹饪期间可工作/逛街等等....

  17. 第17步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第17步

    烹饪后的牛肉很有嚼劲,味道也非常的鲜美

  18. 第18步.西式土豆炖牛肉(视频食谱)的做法步骤 第18步

    装盘尽享,厨友们,赶快动手做一道吧

小贴士

大蒜粉,洋葱粉可使用大蒜和洋葱代替。美式炖锅低档烹饪期间无需看管,厨友可以去工作、逛街等等...

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食谱使用锅具:美式炖锅
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