简单易做的糖醋排骨

简单易做的糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   肋排洗干净，入锅焯水，沥干，备用

2. 第2步.

   调配酱汁：一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜，三勺陈醋混合均匀

3. 第3步.

   热锅入油，姜片爆香，取出待用

4. 第4步.

   锅中留油，下冰糖

5. 第5步.

   熬融化成焦糖色

6. 第6步.

   迅速下肋排翻炒，表面金黄色后

7. 第7步.

   再加入步骤2的酱汁，再翻炒均匀。

8. 第8步.

   再加入没过肋排的开水，中小火20分钟。

9. 第9步.

   之后加入盐调味，玉米淀粉兑点水倒入，大火收汁，收到汁浓色亮时即可。

10. 第10步.

    装盘，用炒熟白芝麻点缀。拍照。发朋友圈！哈哈哈哈哈。这是我一贯的步骤

11. 第11步.

    来个特写！