家常干煸四季豆

家常干煸四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆洗净切成小段备用

2. 第2步.

   一点瘦肉陷，加入盐 料酒 五香粉，腌制20分钟

3. 第3步.

   平底锅烧热，下入四季豆，烘烤至焦糊

4. 第4步.

   有的四季豆不易熟，可适当放点油

5. 第5步.

   烤干四季豆拿出备用

6. 第6步.

   平底锅中下油，放入花椒 麻椒，炝出香味后放入肉末及葱沫

7. 第7步.

   肉末7成熟放入四季豆 干辣椒丝 蒜末，炒出香味后放入适量生抽及海鲜酱油

8. 第8步.

   大火收汁，放入适量盐即可

9. 第9步.

   上桌食用