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酱萝卜
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酱萝卜的食材和调料
白萝卜
一根
盐
1份
生抽
4份
米醋
2份
糖
2份
朝天椒
和
蒜
片
适量
酱萝卜的做法步骤
第1步.
白萝卜切成小手指粗细的条,放盐腌,并用重物压至出水,最好能出很多的水
第2步.
生抽米醋糖和辣椒蒜调成汁,静止一段时间,过夜更好
第3步.
腌出水的萝卜条拿出来,让水汽散散
第4步.
把调制好的汁和白萝卜拌匀,隔夜可吃
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