1、把所有调味料事先倒入小碗中调至好。 2、葱切斜刀,锅热倒油,5、6成热后下一半葱,煸香。 3、倒入羊肉片,快速翻炒,稍稍变色。(如果有水渗出,就倒了接着炒) 4、放入剩下的葱,和调料汁,快速翻炒至肉白立刻关火