昨天买的莴笋,叶子又多又新鲜,丢了太可惜,就做了菜团子,也是健康的美食。
将洗干净的莴笋叶放在案板上
剁碎
加入面粉和一小勺盐拌匀
拌成如图所示,可以团住即可。
团好后放入蒸锅隔水蒸20分钟
蒸熟出锅
剁蒜茸
炒锅烧热油浇在蒜泥上(加入辣椒更好,因正咳不能放)
蒜泥中加入酱油醋,加入辣椒更好。蘸汁吃