油焖冬笋

油焖冬笋的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋片用烧开的开水加盐烫一下。捞起。

2. 第2步.

   放油后爆葱姜。然后放五花肉片，煸出油来。

3. 第3步.

   放冰糖，炒糖色，然后放老抽，生抽。炒开。

4. 第4步.

   挑好味儿后，放冬笋片炒一下，划开后，盖锅盖闷一会儿。再炒炒，再闷一会儿。就可以起锅了。