纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕的做法说明

这个配方刚好可以做19-20个纸杯蛋糕,32寸烤箱刚好摆满。

可做一个8寸or两个6寸

纸杯蛋糕的食材和调料

蛋黄6个
白砂15g
纯牛奶or凉60g
玉米油(没有换色拉油)45g
低粉110g
蛋白6个
白砂90g

纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    这个配方刚好装20个纸杯。

小贴士

烤箱提前10分钟上下170度预热。
放入烤箱时,温度调至上下150度,烤50分钟左右,每个烤箱不同,保险起见,最后10钟要看紧,表面上色金黄即可,避免烤过头。

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