酸奶葡萄干饼干

酸奶葡萄干饼干的做法
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酸奶葡萄干饼干的做法说明

感谢Minara的配方,我做的时候自有材料有限,所以也记录下

酸奶葡萄干饼干的食材和调料

黄油45克
30克
酸奶30克
鸡蛋1个
葡萄干切碎25克
高粉90克
玉米淀粉25克

酸奶葡萄干饼干的做法步骤

  1. 第1步.酸奶葡萄干饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温25度左右软化2小时。 除粉类以外材料逐一混合均匀,留一半蛋液备用。 筛入高粉90g和淀粉(计划30g,实际只有25g),翻拌均匀。 看着粉类太多,再倒点蛋液。 整形面团,包保鲜膜冷冻1小时。后切片。 预热烤箱180度后,上下火18分,再闷几分钟。

  2. 第2步.

    放凉即可。

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